- Wer Probleme beim Einschlafen hat, sollte es einmal mit einem warmen Bier mit etwas Honig versuchen. Der im Bier enthaltene Hopfen hat eine entspannende und beruhigende Wirkung.
- Schon vor 6000 Jahren wurde in Ägypten Bier gebraut.
- In Maßen getrunken, bekommt man vom Bier keinen Bierbauch. Nicht zuletzt, weil Bier im Vergleich zu den meisten Cocktailgetränken kalorientechnisch ein echtes Leichtgewicht ist.
- Alkoholfreies Bier ist nicht wirklich alkoholfrei. Es enthält noch ungefähr 0,5 Volumenprozent Restalkohol. Damit erfüllt es allerdings den gesetzlichen Grenzwert für alkoholfreies Bier.
- Wie Schokolade regt Bier das Hormon Dopamin an. Dieses Hormon wird auch das Glückshormon genannt, weil es die Laune hebt.
- Wer glaubt, dass Bier eine reine Männersache ist, der irrt sich: Im alten Ägypten und auch bei uns, zumindestens bis weit ins Mittelalter hinein, war das Bierbrauen eine Frauensache.
- Bier wurde auch oft in Klöstern gebraut. So hat die inzwischen heilig gesprochene Äbtissin Hildegard von Bingen nicht nur viel von Heilkräutern verstanden, sondern auch vom Bierbrauen.
- Das Reinheitsgebot stammt aus dem Jahre 1516 und schreibt vor, dass bei der Bierherstellung nur Gerste, Hopfen und Wasser genutzt werden dürfen.
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